Umami District Emporia in Malmö, Schweden

Nach zwei Jahren Planung wurde im Frühjahr 2020 die erste Phase des Umami Districts eröffnet. Im August 2020 folgte die gesamte restliche Anlage mit fast zehn Restaurants, die Küchen aus aller Welt repräsentieren.

MER Arkitekter aus Stockholm entwarf die Inneneinrichtung mit der Aufgabenstellung, die Café- und Restaurantumgebung in ein einheitliches und flexibles Konzept zu integrieren. Das komplette Areal umfasst eine Fläche von über 3.000 m², die in drei Bereiche unterteilt ist – The Square, The Garden und The Arena.

Tina Anundi von MER kommentiert: „Eine der Herausforderungen des Projekts war der Umgang mit der dominanten blauen Farbe des Fassadenglases. Durch die nüchterne Farbgebung in Verbindung mit dem gemütlichen wie auch knackigen Licht ist es uns gelungen, die blaue Fassade als Teil des Ganzen einzubeziehen.“

Das Lichtdesign wurde von Carina Hed-Pekola bei Incoord erstellt und basiert auf einem Basissystem von PURE S und PURE M LED Stromschienenstrahlern mit dem Ziel ein kontrastreiches und abwechslungsreiches Beleuchtungsschema mit niedrigen Lichtstärken, die leicht angepasst werden können, zu erzeugen.

Die schlanken, schwarzen Tracklights passen sich perfekt an das dunkle Deckenlayout des Restaurants an und erzeugen einen modernen und zeitlosen Gesamteindruck. Der Konverter der PURE ist im Gehäuse verbaut, wodurch das Erscheinungsbild des Tracklights mit dem minimalistischen Stromschienenadapter attraktiver wirkt.

Die PURE beleuchtet die Arbeitsplätz in der Küche und spendet das richtige Licht für die Sehaufgaben der Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter. Die tiefsitzende LED sowie der vorne am Gehäuse montierte Blendschutz-Ring sorgen dafür, dass die Gäste in einer angenehmen und blendfreien Atmosphäre ihre Abende im Umami District verbringen können.

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